MENU

E-shop

OZDOBNÁ VEJCE

Vejce jsou součástí pokrmů všech národů světa. Přispívá k tomu jistě i snadnost jejich úpravy.
Ve studené kuchyni jsou vejce jednou z nejpužívanějších surovin. Podávají se různě upravená jako předkrm, jsou součástí mnoha studených mís, zdobí se jimi i ostatní pokrmy. Upravují se z nich jak pokrmy jednoduché, tak i složité.
V našich podmínkách používáme jen vejce slepičí a křepelčí, buď čerstvá nebo chlazená. Při úpravě studených pokrmů se používají většinou vejce uvařená natvrdo, nebo tzv. "zastřená" ( tj. vařená bez skořápky ) v okyselené vodě. 
Vejce ve studené kuchyni lze upravovat mnoha způsoby a pokrmy z nich zpestřit zejména jarní a letní jídelníček.

Doporučujeme podávat při slavnostních příležitostech !

• Řádkové zobrazení
• Tabulkové zobrazení

Vejce plněné pažitkovým krémem 51g

Uvařené, rozpůlené vejce vkusně nastříkané pažitkovým krémem, zdobené úhledným dílem tvrdého sýra a jemně krájenou pažitkou. Vůně a chuť typická pro použité suroviny.

Naše cena 9,00 Kg

Vejce se šunkovou pěnou a ořechem 51g

Úhledně ozdobená půlka vařeného vejce, naplněná šunkovou pěnou, ozdobená vlašským oříškem. Vzhled je laskavý, svěží, vůně a chuť je příjemná po čerstvých surovinách.

Naše cena 10,00 Kg

Vejce se sardelovým očkem 48g

Uvařené, rozpůlené vejce vkusně nastříkané sardelovým máslem, ozdobené sardelovým očkem. Vůně a chuť typická pro použité suroviny.

Naše cena 10,00 Kg

Vejce s lososovou pěnou a kaviárem 48g

Úhledně ozdobená půlka vařeného vejce, naplněná lososvou pěnou, ozdobená kaviárem. Vzhled je laskavý, svěží, vůně a chuť je příjemná po čerstvých surovinách.

Naše cena 12,00 Kg